- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 50 g de queijo ralado
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 coco fresco (3 xícaras cheias de coco ralado fresco
Bater no liquidificador o leite condensado, a manteiga, e os ovos.
Acrescente o queijo ralado, a farinha e 1 e 1/2 xícara de coco ralado, bata novamente.
Misture ao creme o coco ralado restante, sem bater.
Despeje em uma forma pequena untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar a superfície
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