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quarta-feira, 28 de outubro de 2009

Brigadeiro


Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
4 colheres de sopa de chocolate em pó
Chocolate granulado para fazer as bolinhas

Modo de Preparo
Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau
Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.
As forminhas você encontra em qualquer supermercado


Informações Adicionais
Você pode usar também como cobertura de bolos.
O brigadeiro é um doce brasileiro, criado na década de 1940 em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da república.
Foram feitas festas para promover a candidatura, onde foram servidos os docinhos do Brigadeiro.
Assim foi adotado o nome brigadeiro para o docinho.

quinta-feira, 22 de outubro de 2009

Doce de Mamão verde com Coco


1 mamão grande verde
3 xícaras de açúcar
2 cocos frescos e pequenos ralados
Cravo da Índia


Lave o mamão, descasque, tire as sementes, rale na parte grossa do ralador, e escalde com bastante água. Depois de escaldado coloquei o Açúcar, o cravo da índia, e levei ao fogo, (cria muita água), depois de secar um pouco eu coloquei o coco ralado, deixei secar mais um pouco e pronto ai está o doce de mamão

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