Um frango em pedaços
4 tomates em pedaços
1 pimentão em pedaços
5 batatas cortadas em pedaços
Coentro e cebolinha picados
Sal grosso
Alho e limão
Azeite
Tempere o frango com o sal, alho, limão, coentro e cebolinha,
umas três horas antes.
Em uma forma coloque azeite e o frango já temperado. Jogue por
cima os tomates o pimentão e as batatas. Leve ao forno por cerca de uma hora ou
até que esteja dourado.
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